A feketelábú kávé...
A napokban több megkeresést is kaptam, hogy láttam-e - több orvos - táplálkozással kapcsolatos edukációs anyagait, bennük kiemelten a kávé elképesztően káros hatását kidomborítva… sokadszorra is. Nem láttam és valószínű igyekszem is elkerülni ezeket az anyagokat, de itt, most reflektálnék azért, mert úgy tűnik megint kávé a lett a feketelábú közellenség. Kérlek, orvosként és természetgyógyászként, de laikusként se mond a betegnek, se senki másnak azt, hogy azért nem ihat kávét, mert akkor a halál mezsgyéjén jár, mert tele issza magát csersavval és az hú, de káros az emberi szervezet számára. Ha már megszólalsz ebben a témában, - bármilyen pozícióban, szerepben, motivációval és szándékkal - akkor legyen rá igényed, hogy legalább az olvasottság szintjén tájékozódsz. Ha a csersav olyan hú, de borzasztó, hogy tönkreteszi a gyomrot, akkor legalább annyi ismeretünk legyen, hogy miben van csersav és miben elenyésző, vagy semennyi. A kávéban például a szigorúan kémia meghatározás...